El POS para restaurantes de servicio completo
Maneja el salón, la cocina y el dinero desde un solo sistema: plano del salón con asientos, tiempos para retener y enviar, cuentas divididas como la mesa lo pida, propinas que se reparten por horas trabajadas y una pantalla de cocina por estación. El software POS cuesta $0/mes cuando procesas con PalomaPOS — mes a mes, sin cargo por cancelación.
¿Prefieres empezar por los números? Envíanos tu estado de cuenta de procesamiento actual — una persona lo revisa gratis.
Cómo avanza una mesa en PalomaPOS
El servicio completo es una secuencia, no una sola venta. Este es el camino que sigue una mesa de cuatro, desde que llega hasta el reparto de propinas.
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Sienta a la mesa
Tu plano del salón se divide en áreas — comedor, patio, bar, para llevar. Cada mesa muestra quién la atiende, cuánto tiempo lleva abierta y el total acumulado, así un gerente ve todo el salón desde una sola pantalla.
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Ordena por asiento
Marca los platillos al Asiento 1, al Asiento 2 o al centro de la mesa, con modificadores, combos y artículos de precio abierto. Lo que está en la lista de 86 no se puede marcar, así el mesero se entera antes que el cliente.
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Tiempos: retener y enviar
Pon cada línea en un tiempo, retén una línea por cierta cantidad de minutos, o envíala a cocina de inmediato. Las entradas salen primero; los platos principales esperan hasta que el mesero los manda.
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La cocina lo ve por estación
Las comandas llegan a la pantalla de cocina de la estación correcta, con la mesa, el mesero y un temporizador en cada orden. Las impresoras de cocina se pueden enrutar por categoría o por artículo — lo de la parrilla a la parrilla, las bebidas al bar.
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Divide y cobra
Divide la cuenta por asiento, por artículo, en partes iguales, por monto, por porcentaje o por número de comensales. Los clientes dejan propina en la pantalla del POS o en la pantalla para el cliente.
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Ajusta y cierra
Ajusta una propina después de cobrar, y al final del turno reparte las propinas según las horas trabajadas — el reloj de asistencia ya tiene las horas.
Hecho para el servicio a la mesa
Plano del salón y cambios de mesa
Mueve una cuenta a otra mesa, une dos mesas, o deja que una mesa lleve cuentas separadas cuando el grupo paga por separado.
Asientos y tiempos
Ordena por asiento, agrupa las líneas en tiempos, y retén o envía cada línea cuando la mesa esté lista.
Cuentas divididas
Por asiento, artículo, partes iguales, monto, porcentaje o comensales — cada cuenta se imprime y se cobra por separado.
Propinas y reparto de propinas
Propinas en la pantalla o en la pantalla para el cliente, ajuste de propina después del pago, y reparto de propinas por horas trabajadas.
Propina automática para grupos grandes
Agrega un cargo por servicio automático a partir del tamaño de grupo que definas, solo en los tipos de orden que elijas.
Pantalla de cocina por estación
Órdenes por estación con temporizadores, impresoras de cocina enrutadas, y una pantalla de órdenes listas para los clientes que recogen.
Impuestos y cargos
Impuesto sobre la venta agregado o incluido, varios impuestos y cargos, y órdenes exentas de impuestos.
Roles y permisos
Acceso con PIN, reloj de asistencia, y autorización del gerente para quitar artículos que ya se enviaron a cocina.
Cuando se cae el internet un sábado en la noche
Los pedidos, los pagos en efectivo, la impresión y la pantalla de cocina siguen funcionando sin internet, y los dispositivos de tu red local se mantienen sincronizados entre sí — la orden del mesero igual llega a la pantalla de cocina.
Los pagos con tarjeta continúan offline solo a través del modo offline de las terminales Valor. Todo se sincroniza cuando vuelve la conexión, y cada dispositivo debe conectarse a la nube al menos una vez cada 15 días.
Cómo funcionan los precios
- Software POS a $0/mes con procesamiento PalomaPOS
- Mes a mes, sin cargo por cancelación — si te vas, devuelves la terminal
- Hardware a costo, o colocación gratis con un volumen de procesamiento que califique
- Depósitos el mismo día y fondeo instantáneo, con banca integrada
- Programa Cash Discount: la señalización está incluida y el POS hace los cálculos — revisamos contigo las reglas de las redes de tarjetas y de tu estado antes de activarlo
- Creación de menú y migración de datos gratis
Ver cómo funcionan los precios · Calcula tu tasa efectiva de procesamiento · Cash discount vs. recargo · ¿Un POS gratis es realmente gratis?
Cambiarte desde Toast, Square o Clover
La mayoría de los restaurantes de servicio completo que hablan con nosotros ya tienen un POS. Cambiarte es sobre todo un trabajo de menú y de capacitación, y los dos corren por nuestra cuenta: la creación del menú y la migración de datos están incluidas, la instalación y la capacitación se hacen a distancia por videollamada, y el hardware te llega por envío. Tus datos son tuyos, y el hardware no es propietario — nada te amarra, y por eso el acuerdo es mes a mes.
Antes de decidir, compara lo que tienes hoy función por función — tiempos, formas de dividir la cuenta, reparto de propinas, cómo funciona sin internet — y revisa lo que realmente pagas al mes por software y procesamiento.
Revisamos tu estado de cuenta de procesamiento — gratis
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POS para restaurantes de servicio completo: preguntas frecuentes
¿PalomaPOS maneja tiempos (coursing) para restaurantes de servicio completo?
Sí. Cada línea de la cuenta se puede asignar a un tiempo, retener (incluso por cierta cantidad de minutos) o enviar a cocina de inmediato. La pantalla de cocina muestra el tiempo en cada comanda, así la línea sabe qué empezar ya y qué esperar.
¿Cómo funcionan las cuentas divididas?
Puedes dividir una cuenta por asiento, por artículo, en partes iguales, por monto, por porcentaje o por número de comensales. Cada cuenta resultante se imprime y se cobra por separado, y el POS lleva el control de lo pagado hasta que toda la mesa queda saldada.
¿Cómo funcionan las propinas y el reparto de propinas?
Los clientes pueden dejar propina en la pantalla del POS o en la pantalla para el cliente, y la propina se puede ajustar después del pago. Al final del día, la pantalla de reparto de propinas divide las propinas recolectadas según las horas que trabajó cada empleado, con las horas del reloj de asistencia integrado.
¿Qué pasa si se cae el internet durante el servicio?
Los pedidos, los pagos en efectivo, la impresión y la pantalla de cocina siguen funcionando sin internet, y los dispositivos en la misma red local se mantienen sincronizados entre sí. Los pagos con tarjeta continúan offline solo a través del modo offline de las terminales Valor. Todo se sincroniza cuando vuelve la conexión; cada dispositivo debe conectarse a la nube al menos una vez cada 15 días.
¿Cuánto cuesta PalomaPOS para un restaurante de servicio completo?
El software POS cuesta $0/mes cuando procesas tus pagos con tarjeta con PalomaPOS. Es mes a mes, sin cargo por cancelación — si te vas, devuelves la terminal. El hardware se vende a costo, o se coloca gratis con un volumen de procesamiento que califique. El procesamiento se cotiza según tu estado de cuenta actual, que una persona revisa gratis.
¿Puedo cambiarme a PalomaPOS desde Toast, Square o Clover?
Sí. La creación del menú y la migración de datos están incluidas sin costo. La instalación y la capacitación se hacen a distancia por videollamada, y el hardware te llega por envío. Tus datos son tuyos, y el hardware no es propietario.
¿En qué hardware funciona PalomaPOS?
PalomaPOS funciona en terminales POS Valor y Sunmi con impresora integrada, en tabletas y teléfonos Android, y en iPhone y iPad. La misma app maneja la pantalla de cocina, la pantalla para el cliente y el modo de kiosco de autoservicio.
¿Hay soporte en español?
Sí. El soporte lo dan personas, en español e inglés, de lunes a viernes de 9 AM a 6 PM, hora del Este, y la app del POS está disponible en español e inglés.
Ver también: POS para bares · Guía de reparto de propinas · Cuánto cuesta un POS · PalomaPOS en español
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